Hola, mira las pistas estéreo tienen dos canales, eso quiere decir que hay dos fuentes de sonido emitiendo independientemente (Canal Izquierdo, Canal Derecho). Así que si tuvieramos por ejemplo una pista estéreo con un bajo totalmente a la izquierda y una guitarra totalmente a la derecha, si podríamos hacer una separación. El problema es que en el mundillo de la música, varios instrumentos comparten ambos canales, por lo que es un poco decir «Si tengo arroz con tomate, ¿puedo separar el arroz sin que quede rastro de tomate?»
Hoy en día, con el DVD y Blu-Ray el audio que se maneja es 5.1, así que en juegos como el guitar hero cada instrumento está en un canal (como el cocido madrileño),
así que si quisieras sacarte sólo la batería de una canción lo más fácil con menor pérdida de calidad sería rippear el audio de uno de los canales.
De hecho hay vídeos en Youtube de gente que ha rippeado partes de canciones desde Guitar Hero.